Cuisiner sans gluten, sans lait, sans œufs, sans soja...

J'ai le plaisir de vous présenter mon nouveau livre à paraître le 18 octobre aux éditions Prat et à découvrir en avant-première dans la prochaine lettre d'info.

Cuisiner sans gluten, sans lait, sans œufs...
est un livre illustré qui contient 300 nouvelles recettes pour se régaler tout en évitant le gluten, les produits laitiers, les œufs ou le soja...
Dans la première partie du livre, je vous donne tous les conseils et astuces pour poser les bases d’une autre cuisine ainsi que des informations santé et nutrition rédigées par des spécialistes du sujet : Dr Grosdidier (allergologue), Hélène Lemaire (diététicienne nutritionniste)...
Dans la deuxième partie du livre, je vous propose de redécouvrir les plaisirs de la gourmandise avec des recettes spécialement créées pour répondre aux différentes intolérances, vous aider à suivre un régime alimentaire selon les principes du Dr Seignalet ou un régime SGSC (sans gluten, sans caséine)...
Toutes les recettes sont sans gluten et sans lait, 245 sont sans œufs, 285 sont sans soja, 210 sont sans fruits à coque...

Cuisiner sans gluten, sans lait, sans œufs...
Format 20 x 23,5 cm - 368 pages
Vous le trouverez en magasin bio, librairie et dans la boutique en ligne