Cette pâte à crêpes classique (à la farine de blé) est plus légère grâce au lait de noisette qui parfume et s'accorde si bien avec le zeste d'orange ! Sans sucre, cette recette de crêpes vous permettra de tester la poudre d'agave.

J'ai concocté cette recette pour La Vie Claire :
Crêpes légères et moelleuses, parfum de noisette.

Recette pour des crêpes sans gluten : 125 g de farine de riz complet, 2 œufs, 25 cl de lait riz-noisette, 1 c. à c. de purée de noisette et 1 c. à c. de poudre d'agave, 2 pincée de poudre levante sans gluten.


Le guide le plus complet avec 300 recettes créatives pour cuisiner suivant vos intolérances alimentaires.
Mon livre Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans œufs... vous accompagnera au quotidien pour cuisiner en toute simplicité.