blog cuisine bio sans gluten

Mes livres  -  Newsletter  -  Consulting culinaire  -  Presse

24 juin 2019

Vinaigrettes bio Quintesens

Je suis heureuse de vous présenter mes dernières créations : 2 vinaigrettes bio élaborées pour Quintesens et qui viennent compléter les 3 premières vinaigrettes et le ketchup bio.


La gamme des Assaisonnettes s'agrandit avec ces 2 nouvelles recettes qui s'utilisent pour les salades ou en guise d'aide-culinaire dans les petits plats (wok de légumes, riz thaï, gaspacho...).

La Super Fruits mêle les parfums de la framboise, des baies de goji et de l'acérola pour sublimer toutes les crudités, un gaspacho estival ou un carpaccio de melon
La Shokutsu alliance du tamari, du sésame toasté et du yuzu fera merveille dans les salades de légumes ou de céréales mais aussi avec les sushis et makis ou dans un wok de légumes

La composition de ces vinaigrettes bio est totalement naturelle. Source d'omega-3 et de vitamine E, elles ne contiennent aucun additif et sont composées sur une base d'huiles végétales (colza, tournesol).

17 juin 2019

Calendrier des fruits et légumes bio d'été

Pour consommer de saison,
voici le calendrier des fruits et légumes bio d'été.

calendrier des fruits et légumes bio de saison ete
Design : LYNÄ


Suggestion de livre

Simplement bio, simplement bon, c'est 120 nouvelles recettes faciles (veggie, sans gluten et sans lait) de l'entrée au dessert, joliment illustrées, classées par saison, avec un minimum d'ingrédients et de préparation pour cuisiner au quotidien ou recevoir avec simplicité.