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29 septembre 2012

Cuisiner sans gluten, sans lait, sans Å“ufs...

Cuisiner sans gluten, sans lait, sans Å“ufs, sans soja...

J'ai le plaisir de vous présenter mon nouveau livre à paraître le 18 octobre aux éditions Prat et à découvrir en avant-première dans la prochaine lettre d'info.

Cuisiner sans gluten, sans lait, sans Å“ufs...
est un livre illustré qui contient 300 nouvelles recettes pour se régaler tout en évitant le gluten, les produits laitiers, les œufs ou le soja...
Dans la première partie du livre, je vous donne tous les conseils et astuces pour poser les bases d’une autre cuisine ainsi que des informations santé et nutrition rédigées par des spécialistes du sujet : Dr Grosdidier (allergologue), Hélène Lemaire (diététicienne nutritionniste)...
Dans la deuxième partie du livre, je vous propose de redécouvrir les plaisirs de la gourmandise avec des recettes spécialement créées pour répondre aux différentes intolérances, vous aider à suivre un régime alimentaire selon les principes du Dr Seignalet ou un régime SGSC (sans gluten, sans caséine)...
Toutes les recettes sont sans gluten et sans lait, 245 sont sans œufs, 285 sont sans soja, 210 sont sans fruits à coque...

Cuisiner sans gluten, sans lait, sans Å“ufs...
Format 20 x 23,5 cm - 368 pages
Vous le trouverez en magasins bio, librairies et Amazon

8 septembre 2009

Cuisiner sans gluten ni lait

Recettes de cuisine sans gluten ni lait pour petits et grands

J'ai le plaisir de vous présenter mon nouveau livre, à paraître le 12 octobre, aux éd. Jouvence et à découvrir en avant-première dans la prochaine lettre d'info.

Recettes sans lait ni gluten est un bel album illustré qui contient 77 recettes pour petits gourmands et grands gourmets.

Les illustrations sont signées Charlotte Bousquié et pour les photos, nous avons travaillé Emmanuel et moi à une ambiance que l’on souhaitait toute douce et légère.

Format 21 cm x 28 cm - 160 pages

Vous le trouverez en magasins bio, en librairies et Amazon