Blog cuisine bio - Commentaires
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2018-10-08T14:14:47+02:00
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2018-10-08T14:14:47+02:00
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Le quinoa - Hélène
http://biogourmand.info/index.php/2012/08/04/375-quinoa#c30376
2018-10-08T14:14:47+02:00
Hélène
Noël avant l’heure … Après avoir débusqué du beurre de cacao totalement par hasard à Biocoop, je me suis trompée de rayon au supermarché et j’y ai trouvé les fameux flocons de quinoa. Je suis contente car Biocoop, du moins à Quimper, n’en...
Noël avant l’heure … Après avoir débusqué du beurre de cacao totalement par hasard à Biocoop, je me suis trompée de rayon au supermarché et j’y ai trouvé les fameux flocons de quinoa. Je suis contente car Biocoop, du moins à Quimper, n’en commercialise pas. Et cela fait un moment que je suis à l'affût :-). Pas terrible d’en acheter au supermarché mais c’est mieux que rien, en plus à moitié prix !]]>
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Le quinoa - Valérie Cupillard
http://biogourmand.info/index.php/2012/08/04/375-quinoa#c27399
2015-07-08T20:14:46+02:00
Valérie Cupillard
Faites un pain peu épais, dans un moule à manqué par exemple ou même un plat à tarte pour avoir une forme de galette....
Faites un pain peu épais, dans un moule à manqué par exemple ou même un plat à tarte pour avoir une forme de galette.]]>
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Le quinoa - laila
http://biogourmand.info/index.php/2012/08/04/375-quinoa#c27398
2015-07-08T17:11:14+02:00
laila
Bonjour,
Je fais du pain sans gluten avec des mix de farine achetés chez La Vie Claire. La pâte gonfle bien (levure déshydratée sans gluten) mais le pain est toujours insuffisamment cuit (dans un four traditionnel à 200 ° pendant 1 heure). Si je le laisse plus longtemps, la...
Bonjour,
Je fais du pain sans gluten avec des mix de farine achetés chez La Vie Claire. La pâte gonfle bien (levure déshydratée sans gluten) mais le pain est toujours insuffisamment cuit (dans un four traditionnel à 200 ° pendant 1 heure). Si je le laisse plus longtemps, la croûte extérieure durcit mais la mie n'est pas bien cuite.
J' ai donc besoin de vos conseils !!
Merci beaucoup.]]>
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Le quinoa - Valérie Cupillard
http://biogourmand.info/index.php/2012/08/04/375-quinoa#c26015
2014-09-22T22:52:49+02:00
Valérie Cupillard
On peut le garder 2 jours au réfrigérateur facilement....
On peut le garder 2 jours au réfrigérateur facilement.]]>
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Le quinoa - celia
http://biogourmand.info/index.php/2012/08/04/375-quinoa#c26013
2014-09-22T19:24:52+02:00
celia
Bonjour
Combien de temps se conserve, une fois cuit ? Merci pour ce blog Celia...
Bonjour
Combien de temps se conserve, une fois cuit ? Merci pour ce blog Celia]]>
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Le quinoa - Sweet Faery
http://biogourmand.info/index.php/2012/08/04/375-quinoa#c18734
2012-08-15T13:09:27+02:00
Sweet Faery
C'est effectivement pour sa teneur en protéines que j'aime le quinoa. Je le préfère tout simplement cuit dans du bouillon, assaisonné d'un peu de beurre cru et d'herbes fraîches !...
C'est effectivement pour sa teneur en protéines que j'aime le quinoa. Je le préfère tout simplement cuit dans du bouillon, assaisonné d'un peu de beurre cru et d'herbes fraîches !]]>
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Le quinoa - Valérie Cupillard
http://biogourmand.info/index.php/2012/08/04/375-quinoa#c18730
2012-08-14T22:06:05+02:00
Valérie Cupillard
La recette du coulis de poivrons rouges est dans mon livre Légumes bio, mode d'emploi". Vous pouvez aussi utiliser le coulis de tomates-poivron-fenouil qui se trouve sur le blog dans la recette du quinoa façon risotto rouge....
La recette du coulis de poivrons rouges est dans mon livre Légumes bio, mode d'emploi". Vous pouvez aussi utiliser le coulis de tomates-poivron-fenouil qui se trouve sur le blog dans la recette du quinoa façon risotto rouge.]]>
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Le quinoa - Ninini
http://biogourmand.info/index.php/2012/08/04/375-quinoa#c18729
2012-08-14T21:50:07+02:00
Ninini
Bonjour,j'aimerais faire la recette de galettes au quinoa mais je ne trouve pas la recette du coulis de poivrons rouges qui doit les accompagner si bien;merci....
Bonjour,j'aimerais faire la recette de galettes au quinoa mais je ne trouve pas la recette du coulis de poivrons rouges qui doit les accompagner si bien;merci.]]>