Blog cuisine bio - Commentaires
http://biogourmand.info/index.php/
fr
2017-11-08T18:00:48+01:00
daily
1
2017-11-08T18:00:48+01:00
-
Carri de légumes aux baies roses et quinoa aux graines de courge - Valérie Cupillard
http://biogourmand.info/index.php/2016/10/21/511-carri-legumes-quinoa#c29750
2017-11-08T18:00:48+01:00
Valérie Cupillard
C'est gentil comme tout !...
C'est gentil comme tout !]]>
-
Carri de légumes aux baies roses et quinoa aux graines de courge - tantine
http://biogourmand.info/index.php/2016/10/21/511-carri-legumes-quinoa#c29738
2017-11-01T19:17:52+01:00
tantine
du coup j'ai fait la recette sans mettre l'huile de sésame, ma sœur et moi même avons bien aimé. Merci pour vos recettes fabuleuses....
du coup j'ai fait la recette sans mettre l'huile de sésame, ma sœur et moi même avons bien aimé. Merci pour vos recettes fabuleuses.]]>
-
Carri de légumes aux baies roses et quinoa aux graines de courge - Valérie Cupillard
http://biogourmand.info/index.php/2016/10/21/511-carri-legumes-quinoa#c29737
2017-11-01T18:58:31+01:00
Valérie Cupillard
C'est pour parfumer légèrement le quinoa, je viens de l'ajouter dans la recette, un petit oubli !...
C'est pour parfumer légèrement le quinoa, je viens de l'ajouter dans la recette, un petit oubli !]]>
-
Carri de légumes aux baies roses et quinoa aux graines de courge - tantine
http://biogourmand.info/index.php/2016/10/21/511-carri-legumes-quinoa#c29735
2017-11-01T10:58:17+01:00
tantine
Bonjour,
je suis entrain de faire la recette du quinoa, à quel moment doit on mettre l'huile de sésame ? ou alors n'ai je pas bien lu ? merci d'avance...
Bonjour,
je suis entrain de faire la recette du quinoa, à quel moment doit on mettre l'huile de sésame ? ou alors n'ai je pas bien lu ? merci d'avance]]>
-
Carri de légumes aux baies roses et quinoa aux graines de courge - Valérie Cupillard
http://biogourmand.info/index.php/2016/10/21/511-carri-legumes-quinoa#c29656
2017-09-22T18:29:10+02:00
Valérie Cupillard
Elles ne servent qu'à la fin pour apporter leur parfum. C'est très aromatique et leur couleur rehausse l'assiette ! Merci pour la visite, bienvenue sur le blog ;-)...
Elles ne servent qu'à la fin pour apporter leur parfum. C'est très aromatique et leur couleur rehausse l'assiette ! Merci pour la visite, bienvenue sur le blog ;-)]]>
-
Carri de légumes aux baies roses et quinoa aux graines de courge - glofi
http://biogourmand.info/index.php/2016/10/21/511-carri-legumes-quinoa#c29654
2017-09-21T14:03:11+02:00
glofi
Bonjour Valérie
Je suis arrivée à votre recette en cherchant "légumes et baies roses".
Avant de me lancer, j'ai une question à propos des 2 pincées de baies roses. Elles ne servent qu'à la fin ("écrasez quelques baies roses sur le carri de légumes")...
Bonjour Valérie
Je suis arrivée à votre recette en cherchant "légumes et baies roses".
Avant de me lancer, j'ai une question à propos des 2 pincées de baies roses. Elles ne servent qu'à la fin ("écrasez quelques baies roses sur le carri de légumes") ? Ou bien faut il mettre les 2 pincées de baies avec les légumes à cuire, et dans ce cas, on les laisse entières ou bien on les écrase ?
Merci d'avance pour votre réponse]]>
-
Carri de légumes aux baies roses et quinoa aux graines de courge - Valerie Cupillard
http://biogourmand.info/index.php/2016/10/21/511-carri-legumes-quinoa#c29431
2017-04-06T19:31:51+02:00
Valerie Cupillard
J'utilise une cocotte inox à fond épais pour une cuisson à moins de 100 °C, le feu est donc très très doux et les légumes cuisent dans leur jus. Mais selon les récoltes, courge et potimarron peuvent aussi ne pas être suffisamment juteux ! Vous faites donc bien...
J'utilise une cocotte inox à fond épais pour une cuisson à moins de 100 °C, le feu est donc très très doux et les légumes cuisent dans leur jus. Mais selon les récoltes, courge et potimarron peuvent aussi ne pas être suffisamment juteux ! Vous faites donc bien d'ajuster...]]>
-
Carri de légumes aux baies roses et quinoa aux graines de courge - Françoise
http://biogourmand.info/index.php/2016/10/21/511-carri-legumes-quinoa#c29404
2017-03-20T10:37:12+01:00
Françoise
Je fais très souvent cette recette (j'ai votre livre), mais je dois rajouter un peu d'eau pour cuire les lentilles et la courge car même à feu doux, cela manque de liquide, ce n'est pas un souci, toute la famille adore ! Merci pour toutes vos recettes pleines de saveurs et bien...
Je fais très souvent cette recette (j'ai votre livre), mais je dois rajouter un peu d'eau pour cuire les lentilles et la courge car même à feu doux, cela manque de liquide, ce n'est pas un souci, toute la famille adore ! Merci pour toutes vos recettes pleines de saveurs et bien équilibrées !]]>
-
Carri de légumes aux baies roses et quinoa aux graines de courge - Valérie Cupillard
http://biogourmand.info/index.php/2016/10/21/511-carri-legumes-quinoa#c29385
2017-03-10T13:34:10+01:00
Valérie Cupillard
Merci Hélène ! Pour le carri, si vous préférez un autre parfum, vous pouvez remplacer les baies roses par des baies de coriandre ou des graines de cardamome. Aimez-vous le carvi, le cumin ? Cela se marie également très bien....
Merci Hélène ! Pour le carri, si vous préférez un autre parfum, vous pouvez remplacer les baies roses par des baies de coriandre ou des graines de cardamome. Aimez-vous le carvi, le cumin ? Cela se marie également très bien.]]>
-
Carri de légumes aux baies roses et quinoa aux graines de courge - Hélène
http://biogourmand.info/index.php/2016/10/21/511-carri-legumes-quinoa#c29377
2017-03-06T13:44:28+01:00
Hélène
Bonjour Valérie
Pour avoir goûté une fois les baies de rose je les ai trouvées extrêmement fortes. Aussi je crains de renouveler l'expérience. Par quelle épice puis-je les remplacer ?
J'en profite pour vous remercier pour la seule recette que j'ai trouvée avec de la farine...
Bonjour Valérie
Pour avoir goûté une fois les baies de rose je les ai trouvées extrêmement fortes. Aussi je crains de renouveler l'expérience. Par quelle épice puis-je les remplacer ?
J'en profite pour vous remercier pour la seule recette que j'ai trouvée avec de la farine de maïs c'est-à -dire la vôtre ! Le cake aux cranberries était très bon.]]>
-
Carri de légumes aux baies roses et quinoa aux graines de courge - Petitgrain
http://biogourmand.info/index.php/2016/10/21/511-carri-legumes-quinoa#c28719
2016-11-07T11:28:32+01:00
Petitgrain
Très bonne recette originale et facile à réaliser! Perso j'utilise de la Butternut.
Merci pour ce blog.
Muriel...
Très bonne recette originale et facile à réaliser! Perso j'utilise de la Butternut.
Merci pour ce blog.
Muriel]]>
-
Carri de légumes aux baies roses et quinoa aux graines de courge - emilie
http://biogourmand.info/index.php/2016/10/21/511-carri-legumes-quinoa#c28698
2016-11-03T22:58:06+01:00
emilie
J'ai essayé le weekend dernier et c'était vraiment délicieux. J'ai même découvert les lentilles corail que je n'avais jamais goûtées. Si je préfère l'été, j'ai toujours une petite hâte d'être en octobre rien que pour les potimarrons et autres butternuts. Un...
J'ai essayé le weekend dernier et c'était vraiment délicieux. J'ai même découvert les lentilles corail que je n'avais jamais goûtées. Si je préfère l'été, j'ai toujours une petite hâte d'être en octobre rien que pour les potimarrons et autres butternuts. Un régal !]]>
-
Carri de légumes aux baies roses et quinoa aux graines de courge - Valérie Cupillard
http://biogourmand.info/index.php/2016/10/21/511-carri-legumes-quinoa#c28620
2016-10-15T14:04:38+02:00
Valérie Cupillard
La petite quantité de lentilles corail cuit dans le jus de la courge. Cette dernière est très juteuse, on peut la faire cuire à l'étouffée (sans ajout d'eau) à feu doux pour obtenir une compotée et les lentilles qui fondent à la cuisson font le liant....
La petite quantité de lentilles corail cuit dans le jus de la courge. Cette dernière est très juteuse, on peut la faire cuire à l'étouffée (sans ajout d'eau) à feu doux pour obtenir une compotée et les lentilles qui fondent à la cuisson font le liant.]]>
-
Carri de légumes aux baies roses et quinoa aux graines de courge - Ninini
http://biogourmand.info/index.php/2016/10/21/511-carri-legumes-quinoa#c28619
2016-10-15T12:03:43+02:00
Ninini
Bonjour,
Ne faut il pas ajouter de l'eau pour cuire lentilles et courge? Merci....
Bonjour,
Ne faut il pas ajouter de l'eau pour cuire lentilles et courge? Merci.]]>
-
Carri de légumes aux baies roses et quinoa aux graines de courge - Annie
http://biogourmand.info/index.php/2016/10/21/511-carri-legumes-quinoa#c28615
2016-10-13T23:03:56+02:00
Annie
Bonjour,
Merci pour cette délicieuse recette que j'ai testée hier, je me suis bien régalée. J'ai juste oublié l'huile de sésame, mais c'était très bon quand même :-).
Bon week-end !...
Bonjour,
Merci pour cette délicieuse recette que j'ai testée hier, je me suis bien régalée. J'ai juste oublié l'huile de sésame, mais c'était très bon quand même :-).
Bon week-end !]]>
-
Carri de légumes aux baies roses et quinoa aux graines de courge - amelie
http://biogourmand.info/index.php/2016/10/21/511-carri-legumes-quinoa#c28612
2016-10-12T12:59:46+02:00
amelie
Une très très jolie recette de saison. Merci beaucoup. Ce weekend, j'ai surfé "sur la vague" des buddha bowls en tentant une version indienne avec les ingrédients suivants : un lit de riz basmati surmonté de patates douces, de hoummous (à défaut d'avoir des pois...
Une très très jolie recette de saison. Merci beaucoup. Ce weekend, j'ai surfé "sur la vague" des buddha bowls en tentant une version indienne avec les ingrédients suivants : un lit de riz basmati surmonté de patates douces, de hoummous (à défaut d'avoir des pois chiches), de poivron jaune, d'épinards, de brocolis et de tofu frit le tout arrosé d'une sauce curry. Très facile à faire assez rapide. :)]]>